Tandoori - Khajana
Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohlelehmofen aus Indien zubereitet. Zu allen Tandoori Gerichten servieren wir ofenfrisches Nan, Reis und Soßen.
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Vegetable Tandoori
Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt
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Tandoori Chicken
Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept (mit Knochen)
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Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt
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Lamb Botti Kebab
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
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Haryali Malai Kebab
Zartes Hühnerfleisch in Joghurt mit Spinat-, Minze- und Koriandersoße mariniert, mit Beilage
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Lamb Mirchi (sehr scharf)
Zartes Lammfilet in würziger Soße mariniert - Korela Art
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Chicken Chili Tikka (sehr scharf)
Zartes, mariniertes Hühnerfleisch, gegrillt - Bengali Art
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Fish Tikka
Frisches Seelachsfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen, knusprig gegrillt
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Jheenga Tandoori
Riesengarnelen ohne Schale mariniert in Joghurt und Gewürzen, knusprig gegrillt
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Mixed-Grill-Platte
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten mit einem Stück Seelachs und einer Garnele
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Bombay Teller
Gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, Reis und Nan
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