Beilagen
Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen.
137
Plain Dahi
Einfacher Joghurt
138
Kheera Ka Raita
Gurken-Joghurt
139
Mixed Raita
Joghurt mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Koriander
140
Mushroom Bhaji
Zwiebeln, Champignons, würzige Soße
141
Jeera Alu
Kartoffeln mit Kreuzkümmel
141
Alu Palak
Kartoffeln mit Spinat
142
Alu Gobta
Kartoffeln mit Blumenkohl in Curry
143
Pulao Reis
Basmati-Reis nach Moghul Art
144
Basmati Reis
Einfacher Basmati Reis
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